Funghi dorati alla piastra

Io felicissima di aver trovato i mitici funghi enoki, sempre visti nei market cinesi ma mai provati prima. Mi sono piaciuti un sacco, un po' sfilacciosi e viscidini ma davvero saporiti. Erano segnalati come piccanti ma per fortuna non infuocati, anzi! Nella sezione verdure del menù sono presenti altri piatti più particolari del solito, come piselli saltati e patate a fiammifero agropiccanti. Questo ristorante è particolarissimo, oltre ad avere un menù più verace dei soliti ristoranti cinesi (cucina di Sichuan contaminata da piatti giapponesi e coreani), sembra un pub in chiave cinese, con tavoloni di legno e clima vivace da trattoria. Ciliegina sulla torta: il vivacissimo proprietario che tutti chiamano Rong e la mascotte del locale, Haimian, una fantastica corgi che gironzola tra i tavoli. 💰 6 € 📅 Maggio 2024 #bringbackdates #funghi #enoki #mushroom #piastra #chinesefood #chinese #cinese #traditionalfood #veganchinesefood #veganinitaly #piemonte #torino