Pici al ragù vegano

Sicuramente buoni ma mi aspettavo un ragù fatto con soia o lenticchie, invece è un semplice #sugoalleverdure. Pici buoni, ben conditi con anche il #gondino sopra. 18 euro è tanto, però il sevizio è ottimo e si ha una bellissima vista sulla piazza grande di Arezzo. Hanno una piccola sezione di piatti vegani: antipasto, primo, secondo e anche un dolce. #maindish #freshpasta

Pasta tipica della Toscana abbinata a un ragù vegetale a base di verdure, pomodori secchi e ceci. Molto gustoso e originale anche nell'impiattamento, grazie alla noce grattuggiata a mo' di parmigiano e alcuni petali edibili! Ottimo davvero 😋