croissant con crema al caffè e caramello

Quelli di Julietta sono sicuramente sui croissant più buoni mai mangiati, intendo nella vita e non solo da quando sono vegana. L'impasto è perfettamente sfogliato e con una crosticina esterna croccante, non è troppo dolce e l'effetto bicolor lo rende anche più bello alla vista. Li propongono con diverse farciture, questo è con una crema soffice e spumosa al caffè, salsa al caramello e briciole di brownie. Molto buona, anche se avrei preferito un aroma di caffè più marcato e che la crema fosse distribuita più equamente tra interno ed esterno, invece è solo sulla superficie. 🗓 novembre '24 - € 4,50