Con ripieno di arrosto di ceci e lenticchie,saporito,sodi e davvero gustosi! Una bella soddisfazione
poter mangiare questi piatti in versione vegana in un bistrot.
#tortellini #tortelliniallapanna #primipiatti #pastafresca #veganisnotscary
Most helpful reviews
Tortellini con ripieno di arrosto di ceci molto buoni, nel complesso piatto cremoso e saporito,
un'ottima scelta!
Non posso dire di essere esperta di tortellini emiliani, ma posso affermare che questo piatto
mi ha riportata dritta dritta al ricordo di quelli mangiati a Bologna anni e anni fa in una delle tante trattorie tipiche.
Per me sono perfetti, dalla sfoglia, alla cottura, al ripieno saporito e umami.
Ho chiesto consiglio sul condimento e la gentilissima ragazza che mi ha servito mi ha detto "panna se non li mangi da tanto tempo". E panna fu, avvolgente ma leggera. 🤍
Non vedo già l'ora di tornare per provare TUTTO. Ci sono pochi coperti (conviene prenotare anche in settimana), ma è possibile prendere da asporto e spostarsi nel loro centro culturale ZemGarden che si trova proprio di fronte. Anche se mangiare nel piatto di terracotta è un quid da non sottovalutare. 🤗
💰 9,5 €
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Davvero un ottimo piatto della tradizione in versione Vegan.Non hanno nulla da invidiare a quelli
tradizionali
