Yasai Shoyu Ramen

Un ottimo ramen, molto gustoso e ricco di verdure! Buonissima anche quella sorta di cotoletta vegetale usata in sostituzione della carne: sapore squisito e consistenza perfetta, non unta. Avevano un'ampia scelta anche sulle tipologie di ramen vegetale.

Ristorante veramente carino, vastissima scelta vegana con diverse varianti di ramen e piatti tipici. Il piatto era davvero buono, saporito e ricco. Consigliatissimo!

Ramen vegano a base di soia e verdure con noodles, germogli di soia, carote, cipolle, bambù, pak choi, erba cipollina e alga nori. Saporito, buonissima la proteina vegetale fritta.