YakiUdon con curry picante

Es el sitio que, sin ser vegano, más opciones veganizan en Alcalá de Henares. Y está riquísimo. Hay tanto gyozas, rollitos, como vermicelli, ramen o udon muy ricos, a los que añaden tofu. Cocinan muy bien y entienden bien qué es y no es vegano, lo cual es de agradecer y facilita mucho el pedir cualquier cosa.