Bao veg

Da tanto volevo provare i bao, solo una volta (che avevo dimenticato) ne avevo provato uno vegano ma era meno buono di questo. All'interno si trovano cubetti di tofu affumicato (come quelli del supermercato) però la combinazione è azzeccata e l'impasto è morbido e soffice ma compatto, un po' come il pane ma anche diverso, è unico insomma. Di tutti i piatti è il più saziante. 5€ #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti #veganisnotscary #bao

partendo dal presupposto che mi sono innamorata di questo ristorante per le moltissime opzioni veg, questo bao mi è piaciuto così tanto da ordinarlo due volte! all’interno se non ricordo male è farcito con del seitan marinato, davvero buonissimo

Bao con funghi, vermicelli di soia e tofu affumicato. Anche questi sono davvero buoni 💖

Porzione da due pezzi abbondante. Sapore delicato e molto digeribile.

Non avevo mai assaggiato questo piatto, davvero ottimo. Con tofu affumicato, funghi e melanzane. Vale la pena provarlo.