Cornetto alla crema

Ma che bontà! Una sfoglia buonissima e una crema al limone stratosferica! Il locale è

molto piccolo perché alle spalle c'è il laboratorio dove vengono prodotte tutte queste bontà.

Simply delicious. Best vegan croissant in town, with a rich and smooth custard

Favoloso!! Un’esperienza mistica, dovete provarlo! Sfogliato, morbido e croccante pieno di crema dal delicato aroma

di limone. Hanno molto assortimento., tornerò a provare gli altri tipi!! #cornetto #veganbreakfast #breakfast #weeklywins

Stamattina mi sono coccolata facendo colazione da wani, una piccola bakery vegana in zona ostiense,

me ne avevano parlato molto bene e, vedendo che si trova vicino a dove abito, ho colto l’occasione e ho deciso di provarla stamattina, i proprietari sono veramente cortesi e dolci 🥰, sono andata presto e i cornetti erano appena sfornati e bollenti, ho scelto questo con la crema e che dire! Il cornetto era molto gustoso e pienissimo di crema aromatizzata al limone 🤤 tornerò sicuramente per provare le torte e il salato

Storia FELICE di una VOGLIA soddisfatta.
Due giorni fa tento di assaggiare una super torta vista

in foto in un noto ristorante veg di Roma, ahimé quando chiamo per prenotare, la torta è finita. Erano già alcuni giorni che bramavo un dolce come si deve e insomma, mi stavo appassionando a sta torta che in foto era da urlo. La torta però non solo era finita, ma pure non sapevano dirmi quando sarebbe stata rifatta nel breve periodo. Quindi penso per una mezz'ora alla soluzione e opto per cambiare ristorante in cerca di soddisfazione. Decido per un altro posto vegano che sta questa volta sul litorale e penso che non ho mai assaggiato i loro dolci. Quindi via, magari mi stupiranno. Arrivati alla cena insieme ai miei ospiti rimango ancora delusa, ottimo il primo, ed il secondo ma arrivata ai dolci niente da fare. Nonostante la scelta di una cosa "zozzissima" ripiena di cioccolata e pistacchio e insomma che a vederla sembrava da urlo, mi ritrovo a masticare una frolla senza sapore e nonostante le creme, assolutamente senza carattere. Ormai la mia frustrazione è alle stelle. Però la pasta simil carbonara, anche se non aveva niente a che fare con la carbonara perché piuttosto ricordava la caciotta affumicata, era buona. Li perdono ed esco tutto sommato soddisfatta. Siamo a venerdì sera. Fra 2 giorni dovrò partire e farmi svariate ore di macchina sotto il sole. Mi sveglio il giorno della partenza con un unico pensiero in testa. Voglio mangiare un dolce da paura e portarmelo pure appresso. Detto fatto, chiamo Wani e chiedo 2 cornetti, uno crema al limone e l'altro veg nutella!!! Quello in foto è il secondo che ho appena tirato fuori Sono enormi, super ripieni, come potete vedere. Il mio palmo misura 20 cm, fate voi!!😆😆. Il primo l'ho mangiato guidando felice con dei baffi di cioccolata fino alle orecchie. Ogni tanto mi guardavo nello specchietto retrovisore, fiera e soddisfatta, col cervello annegato nello zucchero🤣🤣🤣🤣.

L'impasto del cornetto è straordinario, croccante e morbido al punto giusto, non troppo dolce. Wow.

Nota a margine: la crema è molto buona, soda, ma mi era stato detto che fosse una crema pasticcera... e invece più al limone di così non poteva essere! Un po' verdina, ma comunque appunto buona, a me il limone piace. A chi non piace il limone però consiglio un altro cornetto! 🥐🍋

La crema ha un buonissimo sapore e si sente il limone. Nel complesso il cornetto

non è male, diciamo che è più bello che buono. Ho trovato l'impasto un po' compatto e pesante, come se non avesse lievitato bene.

Farcitura generosa…e la pasta dei cornetti di wani è sempre ottima! Ne mangerei 5 insieme

😂

buonissimo, nessun difetto. la crema sa molto di limone.

Tobia di SI al cornetto alla crema di Wani... sono croccanti fuori e morbidissimi dentro

✨
L interno è stupefacente x la quantità e la qualità della crema pasticciera profumata, leggera e fresca! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Buonissimi 😋