vellutata di cavolo viola

Questo piatto si può prendere sia come antipasto, che come primo. Cambia solo la quantità della porzione. La versione in menù contiene il cioccolato bianco, ma viene specificato dal cameriere che è veganizzabile omettendolo. Che dire, è una cosa così semplice, eppure così buona, dalla consistenza più che perfetta.