Mi è piaciuta molto questa versione vegana degli spaghetti alla carbonara, cui non manca un
tocco di originalità grazie anche a una specie di ragù croccante disposto al di sopra come vedete nella foto.
Most helpful reviews
Deliziosa carbonara vegana!
Ristorante vegano che propone a buon prezzo piatti di varie cucine, tra
cui quella italiana, unico che conosco a Padova.
Molto buona questa versione della carbonara, non saprei se consigliarla ad onnivori perché i dadini
avevano poco sapore però a me è piaciuta tanto! La salsa mi pare assomigli all'uovo anche se è moltissimo che non lo mangio ma è comunque molto gustosa e saporita!
#rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti
Buona ma non si può definire "carbonara" vegana!
Questa è la seconda volta che provo la
carbonara nella versione vegana e la prima davvero sembrava carbonara, questa no.
Sono rimasta delusa.
Era la prima volta che ordinavo questo piatto e ho chiesto al cameriere se fosse
fatta con la panna, dopo essere stata derisa (come se fossi delirante ad averlo pensato e la versione vegana della carbonara non fosse mai stata preparata con la panna da nessuno al mondo) mi è stato portato questo piatto che sembra proprio essere stato preparato con la panna vegetale. Detto questo, i fusilli sono stati una scelta poco azzeccata e la cremina (indipendentemente da come sia stata preparata) era praticamente inesistente. L'unica cosa davvero buona erano quei bocconcini stile guanciale. Nel complesso non era sgradevole, attenzione, ma sicuramente non quello che mi aspettavo.
Buonissima! fatta impeccabilmente, molto cremosa. Versione vegetale della Carbonara con seitan.
La loro carbonara con para di grano saraceno. Molto buona, anche i pezzettini affumicati
A vegan carbonara that tastes like home: it is a perfect comfort food dish!
