Vegan Tuna

Poke con riso bianco, edamame, avocado, cavolo rosso, jalapeno e tonno vegano. La foto non è bellissima e non rende giustizia al piatto, è la prima volta che assaggio il tonno vegano e devo dire che ricorda abbastanza l'originale, anche se l'ho trovato un po' acidino. Lo riprenderei? Direi di si