Vegan roll Pantanal

Sushi con carta di riso, riso rosa, asparagi, avocado, carota, salsa al mango e cocco e chipset di patata viola. È molto bello esteticamente e anche molto buono, un pò diverso dai soliti roll vegani con il cetriolo. Il prezzo è un po' alto (13 € per 8 pezzi), ma è giustificato dalla qualità degli ingredienti.