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Sbocco di cane ehm volevo dire carbonara di zucchine servita da Zia Allari. Conoscevo questo

ristorante poiché c'ero stata anni fa e il cous cous vegano era ok... a questo giro ci sono tornata e devo dire che questo è ufficialmente il piatto peggiore vegano mangiato nella mia esistenza. Non so nemmeno con che coraggio abbiano potuto servire questa brodaglia...al di là dell'aspetto tecnico e visivo assolutamente da rivedere, il gusto non è da meno: curcuma curcuma e curcuma. Inutile dire che non ho nemmeno mangiato 1/4 di porzione... ovviamente allo staff non è importato ciò.. ho voluto riaprire l'app dopo tempo solo per fare questa recensione 🥵

#puke #vomito



Un piatto da trattoria perché era pienissimo di pasta 😂! Nonostante lo scetticismo iniziale della

panna e del tofu ho voluto provarla e sono rimasta piacevolmente colpita 😍.
Il tofu era morbidissimo, la pasta era super cremosa e poi questo giallo super intenso dato dalla curcuma 😍😍


(Piatto presente nel menù alla carta)
Piatto di pasta gustoso e cremoso, anche se avrei

forse abbondato di più col tofu o in generale con l'affumicato.
(*vedi post)

(Dish present in the à la carte menu)
Tasty and creamy pasta dish, although I might have abounded more with tofu or smoked in general. (* see post)


Pranzo di Natale aziendale 2023, di questa trattoria in diversi pranzi ho preso quasi tutto

il menù veg un po' alla volta, la "carbonara" era quella che mi preoccupava di più. Più sciapa chiaramente di come potrebbe essere, ma non malvagissima, si può fare.
#carbonara #vegancarbonara #tofu


Ottimo condimento , buono il gusto, ne avrei mangiate a oltranza


Carbonara di zucchine con curcuma e tofu affumicato, veramente gustosa!

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