Tortino cioccolato, pistacchio e albicocca

Sono tornata qui dopo due anni e noto con piacere che l'offerta di tortini vegani si è decisamente ampliata e che - udite, udite - il prezzo è rimasto invariato. Si riconferma inoltre l'impressione che avevo avuto la volta scorsa e cioè che è il posto perfetto se si ha voglia di qualcosa di dolce, goloso e abbondante anche se non particolarmente ricercato. Nel mio caso il guscio di frolla morbida conteneva una crema al cioccolato sormontata da marmellata di albicocche e crema di pistacchio. Nel complesso il sapore di cioccolato prevaleva sugli altri e mancava un contrasto con marmellata e pistacchio, che spiccavano più in dolcezza che in qualità degli ingredienti. Magari le prossime volte proverò una delle varianti meno cariche, tipo il tortino yogurt vegetale e frutti di bosco. Consiglio di dividerlo se non siete molto affamati perché è impegnativo considerando la dolcezza e la dimensione. Io l'ho abbinato a un caffè americano con cui sono riuscita a finire la porzione di crema fredda al cacao 🥴 💰 5 € #veganpastry #sweettooth #breakfast #sweet #colazione #tortino #vegancake #milano