Torta di compleanno

Sicuramente ne avrò già pubblicate altre con altro nome 🤭 Ormai da anni è il punto di riferimento per i compleanni nostri e di amici.. È proprio la classica torta di compleanno con la panna ed è identica come gusto ,mi dicono, a quelle "tradizionali", un po' più leggera. Inutile dire che viene sempre spazzolata. È spettacolare anche la crostata di frutta ,vegana , con la crema pasticcera vegana, insuperabile, il mio compagno preferisce quella, speriamo di rimangiarla presto.