Tarta Berenjenas & Tofu

Este lugar tiene muchas opciones vegan (!) La tarta muy rica. Las verduras arriba con ese quemadito delicioso. Abajo de todo tiene lentejas y un queso vegetal. Hablemos de la masa, una cosaaa rica, finita, con semillas. Todo muy bien condimentado. Sale con ensalada de lechuga y pickles de rabanito. Muy llenadora