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Veramente buonissimo, come tutti i piatti che ho ordinato. Ristorante assolutamente approvato per vegani, troverete
ottime opzioni✅
Questo ramen è uno dei migliori ramen vegetariani che abbia mai mangiato! Cremoso grazie al
latte di soia, denso, saporito al punto giusto. Le verdure erano gustose e ho apprezzato un sacco l'okra, che di solito non si trova facilmente. Per essere perfetto avrebbero potuto aggiungere dei funghi shiitake magari. Come tutti i piatti in menù anche questo è preparato con cura e con ingredienti freschi, la qualità è ottima.
Buonissimo ramen, proprio come quello originale, soprattutto consiglio Tamashi Ramen anche per la location, che
riproduce proprio la tipica bottega di ramen giapponese.
Consigliatissimo, l'unica avvertenza è che è piccolino, quindi è meglio prenotare, e che il costo di un ramen è sempre intorno ai 14€.
Ramen vegano , ottimo , saporito , con vegetali in base alla disponibilità e tahin,
il ristorante inoltre è una vera locanda giapponese, che offre piatti tipici ,anche se varianti vegane sono poche, vale la pena anche per l'ambiente che hanno ricreato, facendovi vivere l'esperienza della classica trattoria dei sobborghi di Kyoto. Niente sushi, niente fusion, vero giappone. Assolutamente da provare.
Mi è piaciuto, sono contenta di averlo provato, ma non è un piatto che riprenderei
di nuovo, sia per quanto riguarda la quantità (per me davvero troppo abbondante), sia per quanto riguarda la "stucchevolezza" che ne consegue. In sostanza: è buono, ma ne avrei mangiato la metà e magari avrei preso qualcos'altro (tipo il kimchi o l'insalata di tofu o il loro dolce vegano (sì, tra i dessert ne hanno uno vegano))
L'atmosfera, il gusto e i profumi di questo ramen ti riportano con la mente in
Giappone.
Da provare!
