tagliatelle di scorzanera

carino, buonino, ma in generale un po’ una delusione perché il prezzo del menù degustazione vegetariano, di cui il piatto era un antipasto, non vale assolutamente il prezzo (95€). Per essere uno stellato, niente di davvero interessante, portate quasi ridicole per la scontatezza dei sapori. Spero lavorino di più su questo menù