Molto buona!
La crema di zucca si accosta allo stracchino di riso molto bene, essendo
molto delicati non si sovrastano a vicenda
I pomodori secchi danno quel pizzico di salato e acido che equilibra il dolce.
Le polpettine di legumi hanno una nota di curry all’interno però a mio parere non sono essenziali per la riuscita del piatto. Unica nota personale : forse troppi pomodori secchi che sovrastano la delicatezza dei gusti dolci.
Comunque Pizza molto molto buona e gustosa, sicuramente la riprenderei!
#veganpizza
#veganisnotscary
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