olive taggiache e radicchio rosso, crema di cannellini e pomodorini confit) erano ottimi e fatti con pane bio integrale a lievitazione naturale da pasta madre. Forse 15€ è un prezzo un po’ alto, ma considerando la qualità delle materie prime e soprattutto la città vale sicuramente la pena di provarli.
hummus di ceci e puntarelle, hummus di cannellini e pomodorini confit, patè di olive e radicchio rosso). Ci sono piaciuti in particolare i due crostini con l'hummus di ceci e cannellini. Prezzo 13 euro. Il posto è molto carino, è una libreria/bistrot con opzioni vegane anche tra i dolci e le bevande. Ci torneremo per provare la crostata
selezione di crostini che includeva: uno con pesto di rucola e mandorle, uno con hummus di ceci e melanzane sott’olio, uno con patè di olive e fave, uno con crema di cannellini e pomodorini confit. Tutti molto buoni, accompagnati da un ottimo vino bianco.
The place is very cute and romantic. They offer various vegan toasted bread slices. We took the selection of toasted bread slices that included: one with arugula pesto and almonds, one with chickpea hummus and pickled eggplants, one with olive paté and fava beans, one with cannelini beans cream and pickled cherry tomatoes. They were all very yummy, combined with a great white wine.
