Strangozzi All’Amatriciana

Tagliatelle fatte in casa, ottima consistenza e gusto. Razione abbindante

Formato di pasta fatta a mano particolare, molto buona! Il sugo era ottimo, molto cremoso è davvero squisito. Il Tofu affumicato era forse un po’ poco, per cui il sapore del sugo era preponderante rispetto al sapore di “pancetta”.