Spezzatino thai con jackfruit, piselli, carote e patate

Ho trovato geniale questo piatto, l’utilizzo del Jackfruit è stato una scoperta, e per me quasi assurdo che possa avere la consistenza della carne dello spezzatino….morbidissimo, prende il sapore del condimento (in questo caso essendo thailandese si sentivano molto il latte di cocco e il curry). Anche le verdure buonissime. Vale tutto il prezzo che costa. Consiglio davvero questo ristorante🥰🌱 13€💰

Jackfruit: incredibile scoperta. Mi aspettavo un effetto "ananas" e invece non c'entra proprio niente. Pensavo potesse addirittura essere nella salsina dello sezzatino, invece È lo #spezzatino stesso! Non assomiglia né al setain né al tofu e la consistenza ricorda gli sfilaccini del pollo. Come sapora non ricorda la carne, ma basta l'aspetto sinceramente. Veramente originale come sostituto e poi buono. Il sughetto di #pomodoro e #piselli era #caldo e saporito. Ho apprezzato il fatto che le #carote non fossero troppo cotte. I cubetti di #patate rendono più cremoso il tutto e saziano! Insomma...da provare! Ciotolina Lab non delude MAI! #veganisnotscary #vegan #ristorantevegano #jackfruit