Buonissimo! Insalata medio orientale a base di melanzane, pomodori e erbe aromatiche, accompagnata da hummus
e nachos
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Questo antipasto l’ho trovato il più particolare tra quelli che ho assaggiato. Buono e sfizioso.
Se mi capitasse di tornare lo riprenderò volentieri. Mi è piaciuta l’idea di mixare pietanze mediorientali e messicane
Un capolavoro nel gusto, nel bilanciamento, nell'apporto nutritivo (cereali, legumi e verdure + spezie), nella
presentazione
Hummus con melanzane saltate in padella e nachos fatti da loro, tutto molto buono
Nachos accompagnati da humus con melanzane saltate in padella e pomodorini. Provatelo!!
