giardino di fragole e asparagi, papadom, hummus di ceci e nocciole

Io e il mio fidanzato eravamo senza parole, aveva deciso lui di prenderlo a mo'

di sfida: essendo stato pienamente soddisfatto dalla cucina del ristorante ha voluto assaggiarlo che, sulla carta, non lo convinceva per niente ( idem anche io) perché sembrava troppo azzardato... Mai stati così felici di sbagliarci!
Questo antipasto era davvero incredibile, giuro non avrei mai detto che gli asparagi e le fragole potessero stare bene e invece... È stato amore al primo morso 🖤🖤🖤
I sapori e le consistenze erano perfettamente bilanciate, gusto delicato ma al contempo saporito... Dico solo che è da provare 😋😋😋
Prezzo: 10€
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The chickpeas hummus with hazelnuts was just perfect

Tra tutti quelli assaggi, questo è il piatto che mi è piaciuto di più. Fresco,

un'esplosione di sapori, ben bilanciato.

Abbinamenti pazzeschi! Ogni cosa che compone questo piatto crea un perfetto equilibrio tra dolce e

salato, cremoso e croccante. L'hummus con le nocciole è un'idea geniale, buonissimo!

Questa è una vera specialità: sono rimasta senza parole, anche se non mangio quasi mai

asparagi visto l’effetto che mi fanno!

buono assai! la foto è brutta ma i colori del piatto super invitanti!