Formaggio e Crackers

Soul KITCHEN è un ristorante 💯 % vegetale di cucina creativa - piatti molto ricercati

anche nell’estetica . Questo antipasto è il mio preferito in assoluto: croccanti cracker di semi di lino e pomodori secchi accompagnati da due creme di formaggi di frutta secca fermentati - gustosissimi !

Formaggino di mandorle e erba cipollina ( a sx ) molto buono ….ma quello di

anacardi a destra …una vera bomba !! Buonissimo 😋 sembrava quasi frizzantino ed era per la fermentazione che gli fanno fare …il tutto accompagnato da crackers di semi molto buoni

I crackers sono ai semi di lino e pomodoro, sono molto croccanti e gustosi... Vengono

rinfrescati ed alleggeriti con questi deliziosi nonformaggi a base di fermentati di frutta secca. Molto saziante.

Croccanti crackers ai semi e pomodoro serviti con formaggi cremosi a base di frutta secca

e semi di girasole. Ricordano il gusto di salsa di soia e erbette

Fenomenale. Antipasto che per me è stata una cena perché sazia tanto. 'Formaggi' fatti da

loro: uno con mandorla e erba cipollina, l'altro con anacardi e miso. Pazzeschi! Anche i cracker sono stati fatti da loro.

Questo formaggio di anacardi con crackers di semi di lino per me vale sempre l’intera

cena. Li amo

Forse il piatto più buono, i crackers sono croccantissimi e i “formaggi” molto saporiti

Davvero gustosi e saporiti i due formaggi, buoni anche i crackers di semi

Molto buoni i cracker e i formaggi di accompagnamento

Presentazione elegante, crackers ottimo e formaggi strepitosi