Entrée

by Soul Kitchen
4.94 (10)
  • Is Entrée vegan? Yes! Entrée is certified vegan by the abillion communityVEGAN

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Most helpful reviews

Entrée con cialda al carbone nero e crema di anacardi aromatizzata accompagnata da acqua al

limone e basilico giapponese.
Uno tra i ristoranti vegani più buoni mai provati.
Super consigliato


I start my feed with a amazing appetizer offered by the restaurant: a mini-polenta with

“cheesy” cream and beetroot, served with kombucha and homemade bread.


Polenta con crema di formaggio vegetale fermentato e cavolo rosso, accompagnato da kombucha ! Un

ottimo inizio cena


Semplice e buonissimo, come rendere appetitoso anche un piattino di legumi e cereali 🤩


piccola entree di benvenuto con legumi e cremina al prezzemolo


Davvero buono, la polenta è croccante e saporita, la cremina sopra strepitosa


La nostra cena, o meglio definirla esperienza, in questo ristorante di alta cucina è cominciata

con questo entrée: è un bocconcino di pasta fritta con una goccia di crema di anacardi fermentati e un pomodorino confit. Molto buona, soprattutto per il formaggino e il pomodoro confit farti a regola d'arte. Io non amo i fritti ma ho trovato il bocconcino goloso e delicato.


Questo bicchierino ci è stato servito insieme all'entrée. Era davvero molto particolare, talmente particolare che

purtroppo non saprei dire quali fossero tutti gli ingredienti 🙃 mi ricordo solo che era un infuso di camomilla con aceto. Avete capito bene! È un sapore che non saprei descrivere ma gradevole, mi è piaciuto molto.


E un anno dopo … di nuovo qui da soul KITCHEN, il ristorante per le

occasioni importanti 😊 si inizia con l’entree di benvenuto: questo è un bocconcino di pasta fritta con fermentato di mandorle e pomodoro confit accompagnato da acqua aromatizzata al limone e menta.

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