Entrée con cialda al carbone nero e crema di anacardi aromatizzata accompagnata da acqua al
limone e basilico giapponese.
Uno tra i ristoranti vegani più buoni mai provati.
Super consigliato
limone e basilico giapponese.
Uno tra i ristoranti vegani più buoni mai provati.
Super consigliato
“cheesy” cream and beetroot, served with kombucha and homemade bread.
ottimo inizio cena
con questo entrée: è un bocconcino di pasta fritta con una goccia di crema di anacardi fermentati e un pomodorino confit. Molto buona, soprattutto per il formaggino e il pomodoro confit farti a regola d'arte. Io non amo i fritti ma ho trovato il bocconcino goloso e delicato.
purtroppo non saprei dire quali fossero tutti gli ingredienti 🙃 mi ricordo solo che era un infuso di camomilla con aceto. Avete capito bene! È un sapore che non saprei descrivere ma gradevole, mi è piaciuto molto.
occasioni importanti 😊 si inizia con l’entree di benvenuto: questo è un bocconcino di pasta fritta con fermentato di mandorle e pomodoro confit accompagnato da acqua aromatizzata al limone e menta.