Fritto misto composto da verdure di stagione impanate e fritte e funghi porcini, il tutto
accompagnato da una emulsione al tamari. Buonissimo
#glutenfree
Most helpful reviews
Fritto misto di funghi e ortaggi di stagione, con cavolo cappuccio, emulsione al tamari, crama
di ceci e gomasio. Frittura molto croccante e saporita.
La frittura più croccante che c’è! E questa volta, con donazione a Sea Shepherd Italia
per la Dolphin Week
Un fritto leggerissimo e croccante con shitake, plerotus, broccoli e finocchi, il tutto accompagnato da
maionese al tamari e insalatina di verza su crema di ceci. Una goduria senza fine 😍
Fritto misto di funghi e verdure di stagione davvero ottimo! Impanato, croccante, leggero e sfizioso!
Servito con un insalatina fresca ed emulsione al tamari
Non è la prima volta che lo prendo, questa volta mi è piaciuto leggermente meno
del solito ma rimane un signor fritto
Un fritto spettacolare!
Funghi ed ortaggi di stagione,con cavolo viola, emulsione al tamari, crema di ceci
e gomasio....
Piatto che mi è particolarmente piaciuto. Le salse sono state spettacolari e mi hanno soddisfatta
molto!
Ottimo utilizzo di prodotti locali, che vengono esaltati al meglio. La cosa che rimane più
impressa di questo piatto è il fritto croccante e leggerissimo: la panatura nella farina di mais sigilla le verdure impedendo loro di assorbire l'olio e facendole rimanere criccantissime. La salsa di accompagnamento è fresca e non copre la frittura. Top!
Fui un plato muy muy gustoso y rico
Es un entrada perfecta
