Sotto il sole

Che buona questa pizza al trancio fighetta! Le prendiamo in delivery. Nella sezione pizze rosse ci sono almeno due vegane di cui una è questa! Ma non me l' aspettavo così buona! Dopo le esperienze con altre catene dove vegano vuol dire solo una marea di sale buttato su una pizza rossa poco cotta con due verdure... Questa mi è sembrata il paradiso! Buonissima l' idea della granella sopra. Saporiti tutti gli ingredienti. Ho preso la versione abbondante e in effetti sazia. E tutto sommato non fa sentire troppo la mancanza di un dolce vegano, che comunque sarebbe gradito trovare sul menù.

Davvero buonissima questa pizza con pomodoro, zucchine e mandorle tostate

Gli appassionati di pizza al trancio milanesi probabilmente conoscono Filante e la sua pizza alta ma con base leggermente croccante. Le pizze vegane ora sono due. Questa - Sotto il sole - è sempre stata in menù. A me piace molto, con le sue mandorle a scaglie tostate e le saporite olive peranzana. Farcita inoltre con zucchine e pomodoro datterino confit su base di pomodoro di San Marzano DOP. Nei 2 formati normale e abbondante, rispettivamente a 7 e 8,5 euro.