Fungo Cremino ripieno di ragù bianco di lenticchie, fondo bruno vegetale, prezzemolo liquido, salsa alla senape, verdure di stagione arrostite, cipolle in agrodolce, germogli.

Sementis

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Secondo piatto del menù di Pasqua, io a questo punto ero già pienissima. Il piatto era molto buono, le salse molto interessanti.