Tagliere di formaggi vegani

Pranzo da Sarma Bistrot con tagliere di formaggi, burger con jackfruit e sigari di pasta fillo. Tutto buonissimo, cibo davvero curato e di qualità.

Formaggi fermenrati di frutta secca e legumi (in questo caso lupini), accompagnato da una salsina credo fosse di mela e ciopolla deliziosa e crackers ai semi fatti da loro. Spettacolare, il mio ragazzo si è innamorato e piacevolmente sorpreso (non aveva mai assaggiato formaggi vegetali)

Che scoperta questo posticino! Posso affermare che questi erano i formaggi vegani più buoni mai mangiati in vita mia, sembravano “veri”.