salmone alla piastra

Di questo salmone salvo giusto la crosta croccante. Per il resto poco sapore di mare e consistenza gommosa. Il problema qui non è il piatto in sé (anzi, sono stata felice di poterlo provare), ma la qualità del finto pesce che anche in questo caso credo sia della Vantastic Foods. Call per lз veganз astigianз: fate pressing affinché cambino marca di fake fish, magari sostituendolo con quello Vivera 😏 Colgo l'occasione per dire che ci siamo trovati molto bene in questo locale alla buona nel senso positivo del termine: ci hanno accolti con una naturalezza e una conoscenza dei loro piatti che ci ha messi subito a nostro agio, cosa non scontata nei locali onnivori pur con opzioni vegane. 💰 12 euro