Posto che mi spiace parlare male di locali 100% vegan, questa è stata la prima
volta in cui sono entrata qui nonostante sia a pochi passi dalla stazione perché, sbirciando dalla strada, non mi ha mai attirata né il cibo in vetrina né il locale. Purtroppo queste impressioni si sono concretizzate, nel senso che le preparazioni salate sembravano tutte dei grandi mappazoni preparati alla bell'e meglio. Pure i dolci parevano complessivamente secchi e cucinati approssimativamente.
Il locale poi è davvero sciatto, i bagni sono terribili 😨 e pure il personale non è chissà che caloroso.
Detto ciò, ci sono stati anche dei lati positivi. 😂 Il fatto che fosse aperto in tarda serata mi ha salvata in un momento di fame improvvisa (e la presa vicina al tavolo mi ha permesso di ricaricare il cellulare nell'attesa del treno in ritardo). Ho apprezzato tantissimo l'acqua e il tè caldo a disposizione su ogni tavolino, che a me non hanno fatto pagare.
Inoltre, mi è stata proposta la possibilità di assaggiare due torte pagando a peso.
Tornando alla crostata, devo dire che ho fatto bene i miei calcoli perché era umida al punto giusto grazie al tofu. Nel complesso mi è piaciuta anche perché sono #teamsoy ma si sentiva il retrogusto di soia e con quello che costa mi aspetto una resa decisamente migliore.
💰 35 €/kg (le due fettine in foto sono costate in totale 4,83)
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