Piatto saporito, sugetto molto buono. Originalmente un piatto piccante però questo è una versione con
il piccante moderato per chi magari non è abituato a mangiare piccante, invece per chi ama il piccante si può sempre chiedere del olio piccante a parte. Si sente il sapore di pepe del Sichuan, sapore autentico e bilanciato molto bene. (Di solito si mette anche la macinato di carne ma si può togliere)
