Tortino di carciofi, patate e ricotta di macadamia

Ristorante Gintilla Cagliari

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Buoooono ragazzi, buoooono!!! Esterno reso croccante dalle foglie del carciofo, interno di patate e ricotta morbido, i pezzetti di pomodoro secco rendevano il tortino imprevedibile e quella cremina semi acida che decorava il piatto era un omaggio alle mie esigenti papille. Gintilla 💘 è sempre un piacere!

Era così invitante che non sono riuscita a fare una foto in tempo! L’abbiamo preso come antipasto ed era veramente buonissimo🥰

È buono ma non tra i miei preferiti. Le patate a mio parere lo rendono un pochino pesante. Sovrastano il sapore del carciofo
#veganisnotscary

Avete presente lo spezzatino di carciofi e patate della mamma? Ecco una rivisitazione più gourmet ed equilibrata... e che sa di casa e pranzo della domenica!

Tortino di carciofi, patate e ricotta di macadamia

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Buoooono ragazzi, buoooono!!! Esterno reso croccante dalle foglie del carciofo, interno di patate e ricotta

Era così invitante che non sono riuscita a fare una foto in tempo! L’abbiamo preso

È buono ma non tra i miei preferiti. Le patate a mio parere lo rendono

Avete presente lo spezzatino di carciofi e patate della mamma? Ecco una rivisitazione più gourmet