A me Soulgreen piace anche se i prezzi sono altini. É un ristorante bistrot accogliente, con verde diffuso, personale gentile e servizio veloce. Opzioni vegan ben rappresentate, acqua microfiltrata e gratuita. Musica d'ambiente piacevole.
Dal Menù Lunch ho scelto questo risotto con funghi Cardoncelli e Porcini. Cremoso e molto profumato, cottura ottima, l'aglio si sentiva ma coi funghi non mi dispiace e comunque non era persistente. Avevo voglia di risotto e l'ho davvero gradito 😋.
Un paio di immagini della meravigliosa mostra Wildlife Photographer of the Year alla Permanente di Milano (che é vicina a Soulgreen).
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VEGAN