Spaghetti alla Carbonara vegan

Questa carbonara è davvero impressionante. A parte che è buonissima. Ma poi non c'è nessuna

differenza rispetto alla carbonara originale, se non che, appunto, gli ingredienti animali sono sostituiti da ingredienti vegetali, e - a proposito - nel menu il ristorante ci tiene a specificare che la ricetta è "segreta" 👀
Il seitan è croccante e morbido allo stesso tempo, lo so che sembra un ossimoro ma è così. Il condimento è super gustoso e saporito, e dà veramente l'impressione di star mangiando una carbonara.😋 Dopotutto, imho, quello che dà sapore alla carbonara originale alla fine è questo: il condimento.
Rifugio Romano è davvero il ristorante perfetto per chi vuole mangiare vegetale ma non riesce a rinunciare al sapore dei derivati animali. 💯
#rifugioromano

A tasty #spaghetti alla carbonara with some kind of meat maybe beyond crumbles? Idk but

it was very good 👍🏽👍🏽

Carbonara buonissima, consistenza uguale, sapore fantastico

A classic dish represented beautifully. Creamy, cheesy. Would have again

Davvero buona, tra le più buone che abbia mangiato! Bravissimi!

PERFETTI. Finalmente anche io ho avuto l'onore di assaggiare questo piatto. Consiglio a tutti (soprattutto

agli scettici) di assaggiarlo perché non vi deluderà. Faticherete a credere che sia #vegan .
Questa #carbonara non ha niente da invidiare a quella tradizionale.
Prezzo nella media (14€), porzione abbondante, servizio veloce e personale gentile e disponibile
#veganrestaurant #roma #veganroma #vegancarbonara

Un ottimo piatto. Saporito e ben cotto.. bravissimi

FINALMENTE ho l’onore di recensire la #vegancarbonara del #rifugioromano 🤩
Sono un paio di giorni a

Roma e potevo non passare per di qua? 😂
La #carbonara non ha deluso le aspettative: super cremosa, in contrasto con la croccantezza del fake guanciale, che è super saporito e ricorda quello vero.
La crema di “uovo” forse l’avrei fatta un pelo più spinta di sapore, ma è comunque un piatto pazzesco, ne avrei mangiati due piatti 😍
Tempi di attesa praticamente inesistenti (sono andata a pranzo), super!

💰 14€

#veganisnotscary