Scacciatora al Montepulciano

Un piatto che ricrea a mio parere super bene la selvaggina, è piaciuta tantissimo pure ad una mia amica non vegana. Il seitan era morbidissimo e saporito e la riduzione di Montepulciano ci stava veramente bene. Quanto vorrei mangiarne un altra porzione 😮‍💨😂

Il seitan più buono che abbia mai mangiato! Insieme alla salsa a base di montepulciano ci sta benissimo!

Questo piatto è divino e commovente. Il seitan homemade morbidissimo è la riduzione di vino montepulciano fa quello che promette. Se siete nostalgici di certi sapori ve lo consiglio vivamente. Il senso di felicità di mangiare un piatto del genere senza crudeltà è impagabile

Secondo squisito con un seitan che si scioglie in bocca… la riduzione di Montepulciano ci sta divinamente

Come profumo e primo boccone niente male. Poi si capisce che è seitan e si sentono i commenti degli onnivori "ma non è buono come la care". Forse è ora di lasciare le imitazioni e creare una nuova cucina vegan autonoma?