Barchetta con crema diplomatica, miele vegano e bagna al marsala

Il miglior dolce vegan che abbia mai mangiato. Estasiata dalla bellezza e dal sapore.

Non mi ha delusa! Mio nipote non amando i dolci ha ordinato le classiche patate al forno. ( ottime) I prezzi sono abbordabili rispetto ad altri ristoranti vegan che ho provato a Roma.
#rifugiomiletta #helprifugiomiletta #rifugioromano #roma #dolcevegan #cremavegana #dessert #veganfortheanimals #veganisnotscary #govegan

Ogni piatto del Rifugio è ottimo e questa barchetta alla crema e fragole non è

stato da meno. La base ricorda quella del Babà e la crema è molto delicata. Farcito con miele vegan e fragole, è un dolce che sicuramente riprenderò. Lo consiglio, così come ogni piatto di questo ristorante.


#vegan #veganisnotscary #dolcivegani #romavegana #rifugioromano

I got this #barchetta to try something new and I didn’t like it. But hey,

not every time it works out, and that’s all good. It had bread as a base that soaked in some kind of liquid and then covered with #cream and #veganhoney on top

Volevo prendere il tiramisù, ma questa volta mi sono fatta tentare da questo dolce

che ho trovato buonissimo.
La base credo sia quella del “maritozzo“ romano., bagnata delicatamente col Marsala, che si percepiva appena.
La crema diplomatica era una vera delizia. A guarnire il dolce, fettine di fragole e miele vegan..
Mi ha stupita ed appagata!
Buona e saziante anche la porzione.
Da provare!!!!
Bravi tutti, cuoco e personale.

Dolce veramente molto buono, la bagna delicata non sovrastava il gusto della crema. Ottima conclusione

di un pranzo a dir poco perfetto sia per il cibo che per il servizio, il personale presente (non invadente) ed educato. Nonostante la giornata caotica, visto il gran numero di persone nel locale interno ed eserno, non ho dovuto mai attendere molto per ordinazione, piatti e conto.

A differenza del maritozzo, questo dolce non mi è piaciuto per nulla.
Chiaramente c’è un

fattore soggettivo che influenza moltissimo questo giudizio, ovvero una bagna molto intensa a base di liquore. Purtroppo la bagna non incontra il mio gusto e non sono riuscita ad apprezzare il dolce nel complesso, sebbene la crema diplomatica sia assolutamente deliziosa.

Superb! Maybe it is the cream, the alcohol that bathes it, the strawberries or the

ratio of all these ingredients, but I really loved this dessert

Dolce bagnato al marsala ricoperto di crema e fragole. Buono e abbondante, da dividere anche

in due persone.

dalla regia mi dicono che sembra una versione più leggera e meno stucchevole del babà.

la base è morbida fuori e più crocchina dentro, la crema strepitosa e il marsala presente ma senza sovrastare gli altri ingredienti.

Strepitosa, la mangerei sempre, ovviamente è pesante ma ne vale la pena perchè è divina!