Non ho mai mangiato un cheesecake più buona di questa.
La base è fatta con frutta secca, datteri e agave, credo che sia proprio la base la parte più buona della torta! 🥺
La crema centrale ottima, vellutata e cremosa.
La parte sopra con la marmellata di lamponi era a dir poco squisita, si sente chiaramente che è fatta in casa perché non è eccessivamente zuccherata, anzi, è molto molto acidula esattamente come lo sono i lamponi!
Davvero buonissima, è fatta in casa da loro e come dicevo si capisce perfettamente perché tutti i sapori e le consistenze sono perfettamente bilanciate.
Personalmente avrei apprezzato una fetta un po' più piccola, per quanto fosse veramente eccezionale ammetto che dopo poco i sapori dolci mi annoiano e nauseano, in ogni caso l'ho finita tutta!
Prezzo: 6€
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VEGAN