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Semplici patate arrosto con radicchio e mela, abbinamento buono
Da Radicetonda di via Spallanzani a Milano è possibile gustare il "light lunch speciale" a
12 euro. Consiste in un piatto bis e 1 zuppa.
Nella foto: delicate polpette di legumi e verdure con hummus di rapa rossa ben accompagnate dai broccoli al naturale.
Piatto bis (a 7 euro) da Radicetonda di via Spallanzani a Milano.
È composto da:
muffin di quinoa e verdure con hummus di rape rosse (non molto saporiti e un po' asciutti) e crema di piselli e zenzero. Interessante e buona quest'ultima. Molto consistente, servita in "palline" come un gelato.
Spezzatino di bocconcini di soia e batata alla paprika arrostita al forno. Entrambi cucinati benissimo
e serviti ben caldi. Prezzo onesto per la qualità alta e la zona di Milano.
Il locale è molto semplice e, essendo tutto vegan, ovviamente le opzioni ci sono ma,
onestamente, mi aspettavo qualcosa di più. I piatti proposti erano molto semplici, forse meglio venire per colazione/merenda, perché le proposte di dolci erano decisamente più interessanti.
Al costo di 7€ puoi comporre il piano con due proposte del giorno a tua
scelta. Le opzioni sono tutte semplici ma gustose. Io ho scelto mix di patate al forno e avena con verdure. L'unico appunto è che nell'avena poteva essere inserito un legume per completezza
Piatto 2 gusti da asporto già pronto nella "schiscetta". Chips di batata gratinate al forno
e cremoso spezzatino di soia con tante verdure.
Un piatto gustoso, 100% vegetale e saziante.
In questo caso nel piatto ci sono patate e
patate dolci al forno e avena
Costo: 7€
Piatto 2 gusti composto da: cavolo cappuccio brasato in agrodolce e spezzatino di tempeh in
salsa di sesamo e limone. In aggiunta una fetta di focaccia integrale con pomodori rossi e gialli. 😊
