Polpette di pane, patate e biete con pomodorini

Locale carino con ampio parcheggio a Cernusco sul Naviglio, che offre una cucina semplice quasi esclusivamente vegana. Queste polpette di pane sono piaciute molto a mio marito, un pó meno a me. Erano esternamente asciutte con il ripieno un pó crudo in dominava il sapore della patata. Ci sarebbe voluta una salsa per le polpette. C'era invece la mayo al curry, buona ma "slegata" dal piatto. Pomodorini buoni e ben conditi ma avrei preferito un'altra verdura di contorno. #polpette #polpettevegan #mayo #veganmayo