Poke Vegano

Comería este poke todoooos los días!! Excelente combinación de sabores, súper bien condimentado cada ingrediente: como los cubos de tofu marinados con aceite de sésamo y salsa de soja o el coliflor adobado con miso y asado a la plancha 🤤🤤 La base de arroz Shari era cremosa, de sabor agridulce y alimonado gracias a la remolacha y el jengibre que lo hacen adictivo. La palta, los pickles de hinojo, los tomates cherry y los brotes de alfalfa contrastan a la perfección y aportan frescura. Lo amé!