Flores de alcachofas

Con trufa dando todo el toque y un buen chorrito de aceite

Restaurante italiano 100% vegano. De entrante pedimos tanto las alcachofas como unas croquetas de boletus.

Vienen 3 alcachofas, acompañadas de una salsa de trufa. Estaban hechas a la perfección, con un sabor suave y agradable y una textura perfecta. Nos gustaron mucho. El precio es de 11,50€.
El comedor se encontraba en un piso bajo tierra, como si fuera una especie de bodega. La decoración era muy bonita y agradable.
El personal que nos atendió no podía ser más agradable!
Parada obligatoria si estás en Madrid!

Tienen el corazón tierno y las hojas crujientes. No están nada aceitosas, están sabrosas. Buen

tamaño. Recomendables.

Estaban riquísimas. El toque de trufa las hace muy especiales. Te quedas con ganas de

comerte tres platos.