Pizza Mediterraneo

Pizza deliziosa, fondo croccante, verdure saporite e presentate in maniera originale. È stata una buona scoperta

Sono 2 le versioni vegane tra i tranci della pizzeria Filante di Milano. Questa si chiama "Mediterraneo" ed è fatta con pomodoro di San Marzano DOP, zucchine, melanzane, pomodorino datterino confit, olio Evo profumato al basilico. Oggi l'ho mangiata a casa con aggiunta di peperoncino 😋. Filante è un locale grazioso, non so se il cartone per l'asporto sia sempre questo ma suggerirei una versione più elegante.

Pizza al trancio rossa condita con zucchine, melanzane e pomodori datterini. Molto buona e gustosa