Pizza Mediterranea

La pizza di berberè è sempre buona, non è grandissima ma molto digeribile e buona. La mediterranea è, assieme alla marinara, l’unica pizza vegana che è sempre sul menu (che è stagionale). Mi spiace che non ci siano altre opzioni vegan, la pizza contadina ha sî le verdure ma anche 2 formaggi e la salsa aioli. La zucca e funghi ha su il formaggio (ok, si può far non mettere) ma almeno 1 vegan ad ogni menu ci starebbe. Così, per cambiare gusto è non prendere sempre le solite. Il menu invernale di quest’anno non mi ha resa felice, ecco 😂 La pizza mediterranea costa 11€

Buona, ma si può fare di meglio quanto ad assortimento di condimento. Come impasto ho optano per quello idrolisi. Nel complesso pizzeria poco amichevole: oltre a questa pizza l’unica altra opzione vegana era la marinara, nessun antipasto, nessun dolce

Molto buono l'impasto, leggero e digeribile. Condimento abbondante

Pizza con pomodoro, olive, cipolle rosse e origano con impasto all'idrolisi (senza lievito). Buona e digeribile

Ottimo impasto, digeribilissimo. La mediterranea ha il pomodoro, la cipolla rossa, le olive e l’origano. La trovo squisita e mi piace metterci su un po’ di olio piccante.