Complessivamente una buona pizza, sicuramente originale. Mi ha colpito particolarmente l'impasto lievitato 36 ore, veramente soffice (a parte alcune bruciature che ovviamente ho scartato 🙄).
Sul condimento, piacevolmente abbondante, si sarebbe potuto fare meglio: le polpettine erano un po' secche, i friarielli leggermente aciduli e il formaggio a base cocco non esattamente formaggioso anche se essendo ben sciolto aveva il suo perché per rendere il tutto più cremoso.
Comunque ve lo consiglio e ci tornerei volentieri perché hanno un menù vegano sfizioso che include fritti e saltimbocca (e consente farciture a piacimento). #veganproud #veganfriendly
Mi sono piaciuti anche il servizio e l'ambiente familiare.
Peccato per i bicchieri di plastica #unsustainable e il coperto visto che il locale è molto informale (è più una pizzeria da asporto con una piccola sala con tovagliette di carta).
💰 11 € (+ 1,5 di coperto)
📅 Dicembre 2024 #bringbackdates
#pizza #veganpizza #pizzalover #pizzavegana #ilovepizza #friarielli #polpette #veganmeatballs #meatballs #sugo #tomatosauce #mozzarella #veganmozzarella #mozzarellavegana #veganoptions #napoli #napolivegan #naples
