ho mangiate parecchie anche gourmet, questa le supera tutte!
Vorrei che aprisse una sede di Pit'sa anche vicino a me perché merita davvero tantissimo!
Un luogo inclusivo e sostenibile dove gustare un'ottima pizza, super consigliato!
viene compensata bene dallo sciroppo d'agave e dal fermentato di anacardi. Tutto veramente gustoso
piaciuto meno il formaggio sinceramente. Molto poco formaggioso, si sentiva molto il retrogusto vegetale che a me lascia sempre un po’ così. Costosetta, ma apprezzo lo sforzo! Pizze quasi tutte 100% veg.
portante: sono presenti ben 9 ragazzi/e con la sindrome di down e tutte le pizze (tranne una) sono vegane compresi i dolci.
Questa è con crema di radicchio, radicchio fresco, noci, sciroppo d'agave e formaggio di anacardi: molto saporita!
a crudo.
Questo è un altro insieme di ingredienti che funziona alla grande. Il radicchio era di per sé già dolce e la piccola aggiunta di sciroppo d'agave ha dato il tocco di dolcezza in più che stava proprio bene.
Mi sarei però aspettata un gusto più deciso dal camembert di anacardi (anche questo autoprodotto). C'è anche da dire che ce n'era proprio poco (fatto che fa un po' storcere il naso se si considera il prezzo).
Nel complesso, valutando anche la qualità dell'impasto, posso dire che ne è comunque valsa la pena.
💰 16,90 euro
è rimasta un po' secca
