Pita de falafel verde con salsa de tahini

Este era sin gluten así que me vino con este panecillo pero suelen tener también pan de pita sin gluten. La salsa de tahini es vegana, pero la de yogur no (la pita de falafel rojo hay que pedir que te cambien una salsa por otra). Lleva picadillo de verduras y aparte le añadí berenjena frita de extra. Es mi plato favorito de allí, muy recomendable