piatto vegano

Rose by Mary a Milano propone tutti i giorni per pranzo una gustosa gastronomia (anche) vegana. Oggi ho trovato un tofu spettacolare marinato con erba cipollina e verdurine a cui viene abbinato in automatico un cereale (oggi era riso bianco). In più ho aggiunto due contorni: dei piattoni cipollotto e pomodoro e delle zucchine al forno. Stupendo!

Piatti buoni, ma cari, ci sta vista la posizione, porzioni scarse, perfetto per una pausa pranzo.