Piada con gratinati

Piadina di farro veg con dentro verdure gratinate. La piada è soddisfacente. Le verdure sono molto buone, soprattutto il pomodoro.

Ho fatto a malapena in tempo a ricordarmi di fotografarla, perché avevo fame ed era Buona - la piada coi gratinati è sempre tra le mie preferite, e l'impasto integrale di farro li complimenta molto bene.